بطمة تغادر سجن لوداية بعد قضاء عام بسبب حمزة مون بيبي

السلام عليكم زورا موقع Mounia Tv اليوم ان شاء الله غادي نشارك معاكم جوج حلويات المقادير و طريقة التحضير 
شهية طيبة 
1/ غريبة معلكة بالكوك :

*المقادير

مصوبة بأبيض البيض 
وصفة لغريبة ديال الكوك
نمزج مع بعض المكونات الآثية
3 أبيض البيض (البيض يكون كبير و في حالة ما اكون صغير ديرو 4 )
1 كأس عنبة سكر حبيبات رقيق
1 كأس عنبة كوك (جوز الهند )
قبصة ملح

*طريقة التحضير:

خلطو جيدا هذه المكونات مع بعض بالخلاط اليدوي و ديروه في حمام مريم مع التحريك المستمر لمدة 10 الى 15 دقيقة على نار هادئة 
و خارج النار خليوه يدفى شويية ديرولو فيلم أليمنطير و ذخلوه لثلاجة لمدة ليلة كاملة أو بالأقل 6 ساعات
من بعد ذهنو ايديكوم بقليل من الزيت و ديرو كويرات متباعدة عن بعضها
شعلو الفران غير من الأسفل
ديرو لغريبة تحت النار 
ملي تشق و تحمر طلعوها لفوق باش يتحمر التحت ديالها و بالصحة و الراحة

2/ شنيك اقتصادي

*المقادير

500 ج فورص

بيضة

حليب دافي مقدار كاس و ربع

شوية ملح

معلقة ك زبدة

معلقة ك خميرة الخبز

3معالق سكر

3 معالق زيت

فانيلا او اي منسم

الحشو كوفيتير او كريم باتسيير

كريم بتسيير نصف لتر حليب 4 معالق السكر 2 معالق كبار مسحوق كريم بتسيير لمعندهاش تعمل بدالو نشى الدرة يعني مايزينة 2 ساشي لفاني اديال تخلط مزيان تظعه على النار هادية مع التحريك حتى تتقال كريمة وطفيها ثم ضعي مغروفة كبيرة زبدة وخلطي

*طريقة التحضير

كنخذ الخميرة نزيدلها شوية سكر من دوك 3 معالق و شوية حليب دافي
و في اناء نغربل الطحين نزيد ليه الزبدة و الزيت و السكر اللي بقا و فانيلا ونخلط مزيان من بعد نزيد داك الخليط د الخميرة و بيضة من بعد نجمع اللي بقا بالحليب خاص تكون العجينة ما قاصحة ما خفيفة ونخطيوها ونخليوها تخمر مزيان
من بعد نطلقو العجين ب دقيق اولا مايزينا على شكل مستطيل حتى تولي رقيقية من بعد ندهنوها ب ديك كريمة ونقدرو نزيدو فوقها كاوكاو مهرمش او لوز ومن بعد لويو العجين غي بشوية و نقطعوه ب خيط عوض الموس بحال في الصور خليهم اخمرو مزيان دخليهك الفران ملي اخر جو وكونو باقين سخونين دهنيهم بناباج

فيسبوك

تويتر

بنترست

واتساب

ريدايت

لينكدين

الرئيسية شهيوات و حلويات

هل اعجبك الموضوع :

أخر المواضيع من قسم : الرئيسية