بطمة تغادر سجن لوداية بعد قضاء عام بسبب حمزة مون بيبي

اليوم في هدا المقال سوف اعطيكم طريقة تحضير بسبوسة جوز الهند و ايضا طريقة تحضير فطائر جد رائعة 

1/بسبوسة جوز الهند 

*المقادير...

500 غ سميدة سميكة+ نصف ليتر حليب + 20 غ بيكنج باودر + 1فانيليا + 1 ياغورتفانيليا +بكاس ياغورت نملؤه سكر + وكذلك 1 زيت اي نفس الكاس
100 غ جوز الهند+ 2 بيضات + م ك زبدة
شراب لسقي البسبوسة : كاسين كبار سكر + 2 كاس كبير ماء + عصير ليمونة ( حامض )
للتزين : لوز
ad*الطريقة ...
نخلط جميع المقادير جيدا ونضيف عليهم الحليب ونخلط جيدا
نفرغ الخليط في اناء الفرن لمدة 20 دقيقة لترتاح
ثم نعمل بسكين خطوط ونعمل في كل مربع حبة لوز وندخلها للفران
كيف تخرج من الفرن نسقيها بالشراب وهو ساخن
نتركها تبرد ثم نقطعها ..وبالصحة والراحة....

2/ فطائر رائعة و لديدة 

*مقادير ...زلافة و نصف دقيق ابيض
نصف دقيق فينو
ملح
1 خميرة الحلوة
ماء دافئ لجمع العجين
الحشوة...
بصل
فلافل الوان
طون
شعرية صينية
زعتر
جبن احمر
زيت
ملح.ابزار
طريقة تحضير...نعجن العجين و تدلك جيدا و نعمل منها كويرات صغيرة تدهن بالزيت ونتركهم يرتاحو
و نحضر الحشوة بحيث نشحر البصل و الفلافل في القليل من الزيت ثم نضيف باقي العناصر و الطون و الفرماج بعد ان نزيل المقلاة من على النار
تبسط كل كورة بخليط الزبدة و تطوى على اربعة يبسط المربع كما توضح الصورة و تقطع الجوانب و توضع الحشوة في النصف الاخر و نلف ثم تلف على شكل دائرة و تدهن باصفر البيض و قطرة خل و الى الفرن
بالصحة و الراحة....