بطمة تغادر سجن لوداية بعد قضاء عام بسبب حمزة مون بيبي

في هده التدوينة سوف اعطيكم حلويات مغربية المقادير+ طريقة التحضير

1/بسبوسة بالكريمة :

*المقادير و طريقة التحضير 

2بيضات نص كأس سكر نص كأس زيت كأس سميدة 1خمارة 1فاني ودانون مسوس 

كنديرها طيب غي من تحت

الطبقة الثانية 

نص لتر حليب 3معالق نشأ وسكر حسب الدوق 

ملي تعقد نزيد عليها واحد دانون مسوس و2فرماجات

ونخوهم فوق طبقة الأولى وندخلها لفرن 5دقيق ونخرجها ونزيد عليها طبقة الثالثة وهي نفس الطبقة الأولى ونرشها بلوز و3معالق سنيدة ملي طيب نسقيوها بسيرو درت فيه كأس كبير عصير الليمون 2معالق سنيدة حتى غلا نسقي بيه البسبوسة 

خاصها ترتاح 3ساعات فالثلاجة باش تجي زوينة 

2/كيك رائع :

*المقادير و الطريقة 

المقادير..

4 بيضات.

كاس عنبة سنيدة.

كاس عنبة زيت.

كاس عنبة عصير البرتقال.

قطرات خل.

3 خمارات.

ملح.

مبشور البرتقال.

3 كيسان عنبة ونص دقيق

. ساشي كاكاو.

الطريقة...

كانطربو البيض والسكر والعصير والزيت والخل ماشي بزاف فمولينكس او تقدري تخلطي بالخلاط اليدوي و تصبيه على خليط الدقيق و مبشور البرتقال والخمارات والملح وتخلطي وفاش تبغي تصبي فالمول هزي يديك الفووق عاد خوي وخلي شوووية خليط زيدي عليه ساشي الكاكاو وخلطي وصبيه على الكيك وخشي السباتول او موس وحركي شوية ودخليها طيب ففران اللي مسخن مسبقا على حرارة مرتفعة وفاش دخليها الفرن نقصي الفران حرارة متوسطة وماتحليش عليها حتى تشمي الريحة وكل وحدة وفرانها

3/غريبة الكركاع معلكة :

مقادير ...
400 غ من الكركاع (جوز) مطحون
100 غ من اللوز مطحون
1 ملعقة كبيرة من مربى المشمش
2 ملاعق صغيرة من خميرة الحلوى
2 بيضات
100 غ من السكر
نصف ملعقة كبيرة من الزبدة
للتزيين
ماء الزهر
سكر كلاصي (سكر بودرة)
طريقة تحضير ...
في إناء نخلط العناصر مع بيضة واحدة في الأول، وإذا كان العجين لايزال
صلبا بعض الشيء نضيف البيضة الثانية أو صفارها فقط،العجين يجب ان يكون لا صلبا ولا سائلا،نحصل في الأخيرعلى عجين بهذا الشكل،كما في الصورة ندهن يدينا بقليل من ماء الزهر ونصنع كريات من العجين بهذا الشكل
كما في الصورة نمرر الكريات في السكر كلاصي،ونصففها على الصفيحة الخاصة بالفرن بعد دهنها بقليل من الزيت،وندخلها للفرن على درجة حرارة 170 و لمدة 12 إلى 15 دقيقة،ثم نتركها تبرد ثم نقدم بالصحة والراحة..